幾個世紀以來(lai)，椰子被認為是(shi)(shi)有(you)效成分，而且厚椰乳是(shi)(shi)各種泰國美食的上乘底料，同時椰油(you)因(yin)椰子的營養價值和功效，在美食里越來(lai)越受歡迎。

　　食(shi)用厚(hou)椰乳的益處：

　　現代醫學還發現厚椰乳營養價值(zhi)和功(gong)效(xiao)之所以強大(da)，是因為它們：

　　1 .富(fu)含(han)天然(ran)無菌電解(jie)質

　　2 .富含纖維，延長飽(bao)腹感(gan)

　　3 .富含能(neng)轉化(hua)為(wei)甘(gan)油單酯的(de)月(yue)(yue)桂酸(suan)(suan)(suan)。 月(yue)(yue)桂酸(suan)(suan)(suan)是母乳中發(fa)現的(de)一種化(hua)合(he)物(wu)， 該中鏈脂肪(fang)酸(suan)(suan)(suan)(MCFA )破壞病原生物(wu)脂質膜

　　4 .含有(you)豐富的(de)錳、鉀、磷

　　厚椰乳營養成分： 3.5盎(ang)司(si)(100克)，果(guo)肉、未烹飪的(de)(de)每份推薦攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)熱(re)量(liang)(liang)345、來(lai)自脂肪的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)280、總脂肪33 g52%、飽和脂肪30 g148%、反式脂肪、膽固醇0 mg0%，每日(ri)推薦攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)%根據(ju)總熱(re)量(liang)(liang)為000卡路里的(de)(de)飲食計算。 根據(ju)卡路里需(xu)求(qiu)，所需(xu)的(de)(de)每日(ri)推薦攝入(ru)(ru)量(liang)(liang)可能高或低。

　　關于厚椰乳研究概述：

　　1.像(xiang)其他來源的(de)(de)(de)脂(zhi)肪和(he)(he)油一樣，厚(hou)椰乳中含(han)有(you)的(de)(de)(de)脂(zhi)肪和(he)(he)油也是由脂(zhi)肪酸(suan)這(zhe)一分子構成的(de)(de)(de)。 脂(zhi)肪酸(suan)有(you)兩種分類方(fang)法; 與(yu)飽(bao)(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪、單不(bu)飽(bao)(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪、多不(bu)飽(bao)(bao)和(he)(he)脂(zhi)肪這(zhe)些(xie)飽(bao)(bao)和(he)(he)度(du)有(you)關。 另一個(ge)取(qu)決于分子尺寸(cun)和(he)(he)碳鏈的(de)(de)(de)長度(du)。

　　2.我(wo)們飲食中(zhong)98%的脂肪和油脂由LCFA構成(cheng)。 理解這個非(fei)常(chang)重要(yao)。 因為厚椰乳含有的MCFA具有很(hen)強的抗(kang)菌和抗(kang)病毒特性，其(qi)帶來(lai)的生(sheng)理影響(xiang)與LCFA完全不同，后者對膽固醇(chun)水(shui)平有不良影響(xiang)。 這是(shi)非(fei)常(chang)罕(han)見的，也是(shi)厚椰乳如此(ci)受歡迎的原因。 

　　3.厚椰(ye)乳的(de)好處，在這一點(dian)上，中鏈甘油(you)三酯(zhi)(MCT )飲食和長(chang)鏈甘油(you)三酯(zhi)(LCT )飲食的(de)比(bi)較研究(jiu)表明，前者對經歷慢(man)性腹瀉、營(ying)養吸收(shou)困難、之后體重(zhong)減少的(de)HIV感染(ran)患者具(ju)有顯著的(de)積極影響

　　以上(shang)介紹的(de)就是(shi)厚(hou)椰(ye)乳的(de)概述及益(yi)處(chu)。如需(xu)了(le)解更多，可隨時聯系我們!我公(gong)司有(you)多年的(de)經驗(yan)，隨時期待(dai)您(nin)的(de)加入。