厚椰乳的常見保存方法
- 分類：行業資訊
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-01-21 13:46
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厚椰乳的常見保存方法
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厚椰乳是一種食品加工原料，也是一種調味劑，它是以新鮮椰子為主要原料，經現代冷榨工藝制成的，是一種冷凍食品，平時購買它以后要盡快把它使費完，如果食用不完則要把它保存在低溫的環境中，而且要按相關要求去保存它，不然它在保存過程中容易出現變質，會造成浪費，變質以后的厚椰乳不能再繼續使用，不然會影響食品質量，也會影響人體健康。
現在市場上出售的厚椰乳有多種不同的包裝，有袋裝也有瓶裝，不論哪種包裝的厚椰乳都應該保存在低溫的環境中，它屬于冷凍食品，如果保存在常溫的環境中，很快就會變質，口感滋味全部會發生改變，因此購買回來的厚椰乳要直接存入冰箱的冷凍室，讓它在下18度的環境中保存，這樣能讓它保存一年不變質，但這只限于那些沒有開封，包裝完好的厚椰乳。
厚椰乳在購買以后打開包裝食用，但一次沒有食用完，就要把它存入冰箱的冷藏室，而且要把包裝固定好，這些打開包裝以后的產品可以繼續保持48小時左右，有時保存72小時不會變質，時間再長它的性質就會發生改變，而且會出現營養流失，即使食用后對身體無害，也不會保留原有的滋味與口感，所以打開包裝以后的厚椰乳要存入冰箱冷藏室，而且存放時間最好不要超過48小時。
厚椰乳在購買以后還可以分裝保存，因為現在市場上出售的這種產品最小規格也有500克，但很多人在購買以后一次根本不能吃完，如果把它放入冰箱冷藏室保質期比較短，吃不完就會造成浪費，這是最好的保存方法，是把購買回來的厚椰乳分成小塊，用保鮮袋分裝，再把它們存入冰箱的冷凍室，這樣也能讓厚椰乳保存比較長的時間，以后想食用時取出一小塊化開很方便。
冷凍保存是厚椰乳常見也正確的保存方法，如果從事食品加工行業一次購入的厚椰乳數量比較多就要給他選擇其他合適的保存環境，如果有大型冰柜可以直接把它放入大型冰柜進行冷凍保存，如果沒有大型冰柜就要聯系自己附近的冷庫，把購入的厚椰乳直接存入冷庫中，需要的時候再去冷庫提貨一次，不要提太多，因為從冷庫中提取出的厚椰乳在常溫環境中會很快變質，最好能做到隨用隨提取，這樣能防止厚椰乳在使用過程中變質，也能保證它的質量，會用它生產出滋味誘人的高質量食品。
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